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合川:池塘边“种”了一片泡菜坛

来源:世博国际日期:2020/06/18 浏览:

  华龙网-新重庆客户端3月28日6时讯(特约通讯员 周云)近日,笔者在重庆合川区合阳城街道利川社区景香山庄看到,在靠近鱼塘的一片树林里,“种”了一大片大坛子,每个坛子大半身埋在土里,一位居民告诉笔者,这是景香山庄打造的农家泡菜园。

  笔者在农家泡菜园大门看到,大门两侧挂着由合川区书法家协会副主席、合川渝风书画院院长粟彪撰写的楹联。上联是“川味魂土罐腌藏红与绿”,下联是“家居艺老坛酿出辣还香”。泡菜园负责人冯开志告诉笔者,这些泡菜大坛大的可装500公斤泡菜,小的可装50公斤泡菜,该泡菜园共有80余个泡菜坛子,所腌制的泡菜总重量近30吨,其中有泡海椒、泡酸菜、泡生姜等,均为合川本地出产的绿色蔬菜。

  “这里不光是泡泡菜,而且还是一道景观。”泡菜园大门楹联撰写人粟彪告诉笔者,在布局与安装坛子时,一方面讲究层次感,让人看了有美感;另一方面,突出乡土乡野氛围,让人在品尝地道川味泡菜的同时,感受不一样的农耕文化。

  华龙网-新重庆客户端3月28日6时讯(特约通讯员 周云)近日,笔者在重庆合川区合阳城街道利川社区景香山庄看到,在靠近鱼塘的一片树林里,“种”了一大片大坛子,每个坛子大半身埋在土里,一位居民告诉笔者,这是景香山庄打造的农家泡菜园。

  笔者在农家泡菜园大门看到,大门两侧挂着由合川区书法家协会副主席、合川渝风书画院院长粟彪撰写的楹联。上联是“川味魂土罐腌藏红与绿”,下联是“家居艺老坛酿出辣还香”。泡菜园负责人冯开志告诉笔者,这些泡菜大坛大的可装500公斤泡菜,小的可装50公斤泡菜,该泡菜园共有80余个泡菜坛子,所腌制的泡菜总重量近30吨,其中有泡海椒、泡酸菜、泡生姜等,均为合川本地出产的绿色蔬菜。

  “这里不光是泡泡菜,而且还是一道景观。”泡菜园大门楹联撰写人粟彪告诉笔者,在布局与安装坛子时,一方面讲究层次感,让人看了有美感;另一方面,突出乡土乡野氛围,让人在品尝地道川味泡菜的同时,感受不一样的农耕文化。

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